La cuisine italienne a toujours été un pilier de la gastronomie mondiale, avec ses saveurs authentiques et ses ingrédients de haute qualité. Et en 2022, elle est prête à prendre d’assaut vos papilles avec de nouvelles tendances qui vont révolutionner votre façon de déguster la cuisine italienne.
Une des tendances récentes de la cuisine italienne, est sans doute la pizza gourmet. À l’écart des garnitures classiques, la pizza gourmet offre des combinaisons uniques et audacieuses pour une expérience culinaire riche. Par exemple, chez Family Pizza 95, vous pouvez déguster des pizzas avec des garnitures innovantes et délicieuses qui vont bien au-delà de la traditionnelle Margherita.
Une autre tendance qui prend de l’ampleur est l’utilisation de produits locaux et de saison dans la préparation des plats. Cela se traduit par des plats plus goûteux, plus nutritifs et respectueux de l’environnement.
De plus, la « cucina povera » (cuisine pauvre) connaît un renouveau. Originaire du sud de l’Italie, cette cuisine simple et savoureuse utilisant des ingrédients basiques et abordables gagne en popularité.
Soyez prêt pour une année pleine de découvertes culinaires italiennes excitantes et délicieuses!