« En cette nouvelle année 2022, les tendances et innovations culinaires prennent un tournant audacieux et innovant. Du maison à l’ethnique, les chefs du monde entier redéfinissent l’art de la cuisine, créant de nouvelles expériences gustatives, tout en attachant une importance capitale à la durabilité et à la santé.
La cuisine à domicile reprend ses lettres de noblesse. Avec l’accroissement de notre vie domestique due à la pandémie, cuisiner chez soi est devenu une nouvelle passion pour beaucoup. De plus en plus de personnes sont à la recherche de recettes et d’inspirations culinaires sur internet pour agrémenter leur table. Un lien intéressant que nous avons trouvé est ce site de recettes délicieuses.
En plus de devenir de fins gourmets à la maison, nous voyons aussi une tendance à la découverte culinaire ethnique. Que ce soit la cuisine coréenne, libanaise, mexicaine, les gens sont de plus en plus aventureux et curieux de découvrir les saveurs du monde.
En somme, l’année 2022 sera une année de découverte culinaire, de retour aux sources avec la cuisine maison, et d’évasion gustative à travers les cuisines du monde. La tendance est à l’innovation et à une cuisine plus consciente et respectueuse de notre santé et de notre planète. »